為了深入學(xué)習(xí)和貫徹落實黨的二十大精神，促進中國食品與餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮社會公益組織作用，探索公益組織參與國家食品安全治理的路徑和方法，推動提高食品監(jiān)管體系的效率和效能，由中國保護消費者基金會食品工作委員會主辦的“匯聚公益力量，促進食品安全”公益論壇于2022年12月15日在上海錦江飯店小禮堂舉行。

本次論壇有兩大議題，一是公益組織參與食品安全工作的途徑和任務(wù)，二是食品企業(yè)ESG建設(shè)與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本次論壇得到了包括江西上饒市人民政府、江西省市場監(jiān)管局、上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局、太湖國家旅游度假區(qū)管委會、中國檢驗認證(集團)、全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會等單位的大力支持。

中國保護消費者基金會食品工作委員會執(zhí)行主任朱兵做了題為《公益組織的使命與責(zé)任》的主旨發(fā)言。朱兵在發(fā)言中談了自己對公益組織的理解，以及公益組織參與食品安全建設(shè)的重要性，他總結(jié)了“食工委”成立以來的主要工作成績，分享了“食工委”在2023年的主要工作目標以及落實步驟。

朱兵介紹說，公益慈善事業(yè)的發(fā)展程度是衡量一個社會文明程度的重要標尺，公益組織是推動社會進步、促進食品安全的重要力量，食工委擔負著探索公益組織參與食品安全治理體系建設(shè)、促進食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、完善食品安全監(jiān)管組織體系、推動實現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化的重要任務(wù)。

朱兵在發(fā)言中梳理了食工委成立四個月以來的主要工作成績，他介紹說，為保證“食工委”的工作規(guī)范、高效，食工委以《基金會管理條例》和《中國保護消費者基金會章程》的規(guī)定為基礎(chǔ)，完善了組織架構(gòu)，制定了完整的《工作條例》《工作手冊》《聯(lián)絡(luò)處管理規(guī)定》《入會指南》等規(guī)范性文件。還在浙江杭州、上海嘉定建立了直屬辦公室，在小龍蝦、寵物食品、檢測認證等專業(yè)領(lǐng)域開展示范基地項目，扎實的工作產(chǎn)生了較好的社會反響。

在談到2023年工作目標時，朱兵說，食工委在2023年的總體目標是，繼續(xù)完善基層組織建設(shè)，持續(xù)擴大食工委的影響力和公信力，通過參與或成立自己的“品牌公益項目”，樹立食工委的行業(yè)權(quán)威性。

原上海市人民政府副市長劉振元先生對論壇的舉辦高度贊賞，他說，食品安全保障不能單純依靠食品安全監(jiān)管部門，而是要“社會共治”，要多方主體主動參與、共同發(fā)揮作用。劉振元指出，中國保護消費者基金會食品工作委員會舉辦的這場公益論壇，就是公益組織主動參與食品安全“社會共治”的實踐行動，具有積極的引導(dǎo)和示范效應(yīng)。

朱兵代表“食工委”與紫金財產(chǎn)保險公司就雙方共同推動中國食品消費安全險的相關(guān)工作簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

朱兵代表“食工委”與維龍（上海）投資管理有限公司董事長錢惕衛(wèi)就共同開展國際倉儲物流技術(shù)咨詢、交流研討、推動行業(yè)標準編修訂、國內(nèi)倉儲物流園區(qū)規(guī)劃設(shè)計與投資建設(shè)咨詢等方面工作簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

朱兵代表“食工委”與中國檢驗認證(集團)上海有限公司農(nóng)食品部總經(jīng)理孟東潤就共同推動檢測認證在食品安全體系建設(shè)中的應(yīng)用，以及聯(lián)合開展“大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測示范基地”項目、開展檢測認證技術(shù)交流研討會等方面工作簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

在論壇上，朱兵還與全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會食用產(chǎn)業(yè)鏈分會就共同推動食品安全與衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生技術(shù)研究推廣等工作簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議；與新華網(wǎng)就共同發(fā)起組織編制《食品/餐飲企業(yè)ESG評價體系》團體標準及后續(xù)推廣、培訓(xùn)等工作簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

中國保護消費者基金會食品工作委員會主任助理史兆捷和秘書長姜洋分別就《食品安全一碼通》標識體系、《食安問鼎》平臺上線和“尋找中國鼎級餐廳”公益計劃做了介紹。

史兆捷介紹說，《食品安全一碼通》簡稱“食安通”，它集合了產(chǎn)品基礎(chǔ)信息查詢、產(chǎn)品溯源以及消費保險三大功能，是食工委從保護消費權(quán)益的立場出發(fā)，推出的前沿綜合性標識體系，該體系將只服務(wù)于食工委“委員單位”。

關(guān)于《食安問鼎》平臺，史兆捷介紹說，這是一個為食工委委員單位提供增值服務(wù)的平臺，它的主要功能是向消費者推價名優(yōu)食品，幫助委員單位開拓市場渠道。

關(guān)于“尋找中國鼎級餐廳”公益計劃，姜洋結(jié)合當前普遍存在的餐廳推介重硬件、重經(jīng)濟指標，輕公益和社會責(zé)任的現(xiàn)狀，結(jié)合消費者普遍關(guān)心的安全、環(huán)保等問題，提出以“ESG評價體系”全面考量餐飲企業(yè)的環(huán)境、社會責(zé)任和企業(yè)治理等方面內(nèi)容，向廣大消費者推介真正的“食心餐廳”。

朱兵代表食工委向原上海市人民政府副市長劉振元先生和著名慈善家、福耀集團董事長曹德旺先生頒授了榮譽顧問牌匾和證書，曹德旺先生由于身體原因沒能到現(xiàn)場，他委托自己的好友上海新臣科技集團董事長鄭為松先生代領(lǐng)牌匾和證書，并轉(zhuǎn)達對活動的祝賀。

下午的分論壇上，國家市場監(jiān)管總局發(fā)展研究中心研究員裴會濤博士和中國標準化研究院質(zhì)量管理分院研究員、國家市場監(jiān)管總局質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測中心副主任、全國消費品安全標準化技術(shù)委員會秘書長劉霞博士分別就《食品企業(yè)ESG和標準化體系建設(shè)與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》這個議題進行系統(tǒng)化講解。

在活動的最后，朱兵發(fā)起了“匯聚公益力量，促進食品安全”倡議，來自全國各地150余位食品企業(yè)代表和行業(yè)協(xié)會代表出席論壇并響應(yīng)倡議，與會嘉賓表示，這次論壇內(nèi)容充實，話題前沿，收獲巨大，希望食工委今后多組織一些這樣的公益活動。