疫情防控期間，在“就地過(guò)年，減少走動(dòng)”的提倡下，不少人表示“這年過(guò)得不完整”。如今疫情防控松綁之后，一朝回到“疫情前”，今年年味回來(lái)了嗎？

從花街人流、廣東人年廿八搞衛(wèi)生的痛苦，到廣東省省紅包，網(wǎng)絡(luò)上討論熱烈，相比起前兩年的春節(jié)，今年的年味確實(shí)濃了不少。

但亦有網(wǎng)友提出，相比五年前、十年前甚至更久，如今的年味仍是大不如前……

▲左圖花街人流，右圖廣東清潔四件套，圖源網(wǎng)絡(luò)

▲廣東紅包規(guī)矩，圖源水印

就在今年年初三，新浪新聞發(fā)出一項(xiàng)調(diào)查，大部分人都依然認(rèn)為“年味越來(lái)越淡”。

▲新浪新聞發(fā)布一則對(duì)“年味變淡”的討論，圖源網(wǎng)絡(luò)

年味，是年俗的集合，在每個(gè)細(xì)微的傳統(tǒng)習(xí)俗里積累起來(lái)。

每個(gè)個(gè)體對(duì)于年味都擁有獨(dú)特的記憶和經(jīng)驗(yàn)。過(guò)去廣州人過(guò)年，大概是自農(nóng)歷十二月二十三日開(kāi)始，謂之“入年關(guān)”，過(guò)年的氛圍感從這時(shí)候就慢慢累積。

年前大家開(kāi)始到花市買(mǎi)年桔、買(mǎi)年花。康家去的正是“嶺南花卉第一鎮(zhèn)”的陳村花會(huì)。

▲陳村迎春花市，圖源水印

年貨里面的油炸食品通常都要全家上陣——準(zhǔn)備開(kāi)炸！屋企開(kāi)個(gè)油鍋，全家大細(xì)一起炸油角、蛋散、糖環(huán)。大人負(fù)責(zé)做餡，油炸，小朋友負(fù)責(zé)捏個(gè)粉團(tuán)，有樣學(xué)樣，家家飄出油香香滿(mǎn)街。除此之外，還要蒸年糕、蘿卜糕、馬蹄糕，寓意“步步高升”。

▲全家大細(xì)一起炸油角，圖源水印

到年廿八左右，就開(kāi)始“洗邋遢”。買(mǎi)翻大掃帚，屋企要收拾得“企企理理”。以前舊村屋還有油灰水(涂油漆)，雖然墻不算舊，但為了過(guò)年能煥然一新，每年都要重新涂一次。

▲全家人大掃除，圖源網(wǎng)絡(luò)

到年廿九，就準(zhǔn)備貼窗花、貼春聯(lián)和貼福字，祈禱“福氣已到”，新年紅紅火火。

“年卅晚” 最重要的就是年夜飯，個(gè)個(gè)菜都要好意頭。除了重量級(jí)嘉賓白切雞之外，還有鯪魚(yú)（寓意年年有余），燒肉（寓意紅皮赤壯），蝦（寓意來(lái)年笑哈哈），還有發(fā)菜淡菜湯（寓意好事和發(fā)財(cái)）。

▲廣東人常規(guī)年夜飯，圖源網(wǎng)絡(luò)

這個(gè)時(shí)候，小孩子還要出街“賣(mài)懶”。這個(gè)風(fēng)俗就是給每個(gè)小孩煮熟的紅雞蛋和茨菇，讓他們點(diǎn)香，提燈籠，到街頭巷尾去邊走邊唱：“賣(mài)懶，賣(mài)懶，賣(mài)到年卅晚，人懶我不懶?！?/p>

唱完歌就把香插到門(mén)口，將紅雞蛋分給家長(zhǎng)，分得的人越多，賣(mài)懶也更加徹底，來(lái)年就更勤快。

▲小孩子出街賣(mài)懶，圖源網(wǎng)絡(luò)

吃過(guò)團(tuán)圓飯，最緊要就是一家人去“行花街”，賣(mài)個(gè)風(fēng)車(chē)，轉(zhuǎn)個(gè)新年好運(yùn)。

到了年初一或年初二，還會(huì)有一項(xiàng)廣州經(jīng)典的春節(jié)活動(dòng)，煙花匯演，珠江的白鵝潭和琶洲兩地同時(shí)燃放煙火，慶賀新年。

▲廣州的煙花匯演，圖源網(wǎng)絡(luò)

年初一也可以選擇去寺廟拜神求簽，希望新的一年順風(fēng)順?biāo)?。家里還要準(zhǔn)備拜神儀式，清蒸雞、元寶香燭樣樣齊。

▲拜神，圖源網(wǎng)絡(luò)

過(guò)年期間，穿好新衣新鞋，小朋友向自家長(zhǎng)輩拜年，“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四?！卑菽暝皆缯\(chéng)意越厚。

▲探親，圖源網(wǎng)絡(luò)

以前過(guò)年，講究的是一個(gè)熱鬧。反觀如今過(guò)年，流程不斷做減法，年味確實(shí)大不如前……

年味減弱的原因，一方面在物質(zhì)體驗(yàn)上，年俗的簡(jiǎn)化使得人們的期待感與參與感降低。

春節(jié)，是農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，也是家家戶(hù)戶(hù)一年豐收后閑余的節(jié)日。一年一度的大日子，需要“盼”回來(lái)。

正是由于匱乏，過(guò)年才有新衣服穿、才能吃到豐盛的大餐。然而隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)民眾恩格爾系數(shù)總體呈下降趨勢(shì)，生活水平不斷提高，過(guò)年帶來(lái)的物質(zhì)豐富的幸福感也隨時(shí)代減退。

▲中國(guó)歷年恩格爾系數(shù)（1978-2021年），圖源網(wǎng)絡(luò)

逢年過(guò)節(jié)才出現(xiàn)的大魚(yú)大肉，早已不再稀奇。對(duì)于小朋友而言，新衣服不一定等到過(guò)年才有。容易得到自然就不容易被珍惜，大家對(duì)于過(guò)年的期盼感也就逐漸降低。

▲國(guó)人餐食，圖源網(wǎng)絡(luò)

與此同時(shí)，各種習(xí)俗也正不斷簡(jiǎn)化。從舊時(shí)過(guò)年的流程就知，春節(jié)是一個(gè)隆重的節(jié)日，而“隆重”就是由儀式堆砌起來(lái)，才使得大家有參與感。

而在《2019年中國(guó)網(wǎng)民年貨購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查》中，當(dāng)被問(wèn)及置辦年貨的偏好，大型超市和購(gòu)物網(wǎng)站普遍受民眾歡迎，只有7.4%的人會(huì)保持著自家做的傳統(tǒng)。

在工業(yè)化的洪潮下，年貨食品全線(xiàn)機(jī)器流水線(xiàn)制作。

同時(shí)，部分打工仔年前的放假時(shí)間較晚，無(wú)暇顧及繁雜的習(xí)俗，自然也減弱了年味。

▲圖源水印

值得一提的是，春節(jié)中的傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代觀念之間的沖突也越來(lái)越突出。

以往春節(jié)有諸多的講究和禁忌，隨之帶來(lái)的神秘感，讓人對(duì)過(guò)年這個(gè)節(jié)日更為重視。

年二十九要穿上新鞋子上街去踩“小人”，意為新的一年不會(huì)給別人抽后腳，年初一不能拿針線(xiàn)縫衣服，不然年頭到年尾的只能穿破衣服，不可以?huà)叩?，以免把?cái)神和好運(yùn)都掃走，不能夠洗頭，吃肉……

而如今過(guò)年的祈福意義被科學(xué)消解，越來(lái)越少人遵循，自然也少了幾分味道。

▲年初一不掃地，圖源網(wǎng)絡(luò)

另一方面，在情感聯(lián)結(jié)上，現(xiàn)代人的親戚關(guān)系也正在發(fā)生變化。春節(jié)一直以來(lái)圍繞“家”這個(gè)主題展開(kāi)，以前各個(gè)家族的叔伯兄弟、姑嫂妯娌忙前忙后，老人小孩齊聚一堂。

但受到計(jì)劃生育政策的影響，家庭結(jié)構(gòu)逐漸變化，大量的“四二一”（四個(gè)老人、一對(duì)夫妻、一個(gè)孩子）、“一家三口”家庭出現(xiàn)，傳統(tǒng)金字塔型家庭結(jié)構(gòu)發(fā)生逆轉(zhuǎn)，小口之家成為當(dāng)代中國(guó)最普遍的家庭類(lèi)型。

▲中國(guó)家庭結(jié)構(gòu)變化表，圖源網(wǎng)絡(luò)

大家庭的解構(gòu)，使得春節(jié)少了些人氣。尤其是當(dāng)家里的老人離開(kāi)之后，更難聚齊。慢慢地，過(guò)年重聚的理由，就開(kāi)始變得單薄，忙、遠(yuǎn)成為理由，各人注重自己的小家，互不打擾，也沒(méi)有心思再聚。

▲電影《如意吉祥》中難得全家福，圖源水印

除了家庭結(jié)構(gòu)的變化，社會(huì)環(huán)境變化是更重要的因素。過(guò)去，在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下“抱團(tuán)互助”是十分必要的，人們處在一個(gè)熟人社會(huì)，春節(jié)自然會(huì)重視走動(dòng)和探望親戚。

但隨著城市化的發(fā)展，人們可以從法律、市場(chǎng)或朋輩關(guān)系中獲取社會(huì)資本，經(jīng)濟(jì)富足和制度完善使得個(gè)體家庭也能夠獨(dú)立生存下來(lái)，自然慢慢會(huì)減少對(duì)親戚的依賴(lài)和來(lái)往。

▲親戚見(jiàn)面無(wú)話(huà)可說(shuō)，圖源網(wǎng)絡(luò)

學(xué)者曾對(duì)不同人群與親戚的聯(lián)系程度做出研究，發(fā)現(xiàn)年齡越小，與親戚聯(lián)系越少，這就是出現(xiàn)在青年人身上的“斷親”現(xiàn)象。

▲不同人群與親戚的聯(lián)系程度，圖源網(wǎng)絡(luò)

在此背景下，越來(lái)越多人選擇春節(jié)出游，參與多元化活動(dòng)，而非只是串門(mén)走親戚。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

無(wú)可否認(rèn)，物質(zhì)體驗(yàn)上和親情聯(lián)結(jié)上的改變，使得年味變淡成為大勢(shì)所趨……

自從“過(guò)年越來(lái)越?jīng)]意思”的論調(diào)在近年來(lái)被反復(fù)提起，“年味需不需要拯救”的話(huà)題也隨之成為人們討論的中心。

年味的忠實(shí)擁躉就希望借助保留過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗找回“年味”。不少網(wǎng)友認(rèn)為，年如果過(guò)得越來(lái)越?jīng)]有儀式感，文化根基也會(huì)受之動(dòng)搖。

▲年味變淡是文化的衰落，圖源網(wǎng)絡(luò)

同樣，還有網(wǎng)友認(rèn)為，年味屬于團(tuán)圓、熱鬧的氛圍，是每個(gè)人情感的牽絆，不應(yīng)該丟失。

▲年味是情感的牽絆，圖源網(wǎng)絡(luò)

而認(rèn)為“無(wú)需拯救”的網(wǎng)友則認(rèn)為，沒(méi)有必要神化年味。傳統(tǒng)年味淡了，反而是社會(huì)不再匱乏，物質(zhì)享受達(dá)到盡頭，精神生活抬頭的表現(xiàn)。

▲春節(jié)出游，圖源網(wǎng)絡(luò)

不少人還認(rèn)為與親戚保持合適的距離反而是一件好事。受到現(xiàn)代價(jià)值觀影響，人們?cè)絹?lái)越重視個(gè)人權(quán)利與自由選擇，界限感強(qiáng)，而親戚出于“關(guān)心”提出的結(jié)婚、生孩子、升職等話(huà)題顯得冒犯且不尊重。

▲受困于傳統(tǒng)年俗的網(wǎng)友，圖源網(wǎng)絡(luò)

▲并非所有人都喜歡過(guò)年，圖源網(wǎng)絡(luò)

也有網(wǎng)友提出，可能并不是年味變淡了，而是習(xí)俗變了。譬如從傳統(tǒng)利是到微信紅包，再到近年來(lái)的搶紅包環(huán)節(jié)等等，或許新的習(xí)俗會(huì)慢慢形成的新的年味。

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▲微信搶紅包，圖源網(wǎng)絡(luò)

隨著社會(huì)的發(fā)展和變遷，關(guān)于農(nóng)歷新年的慶節(jié)方式與文化記憶也發(fā)生了巨大的變化，關(guān)于“是否該拯救年味”的爭(zhēng)論或許將一直延續(xù)……

各位自己友，

你認(rèn)為年味需不需要拯救呢？

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