想要科學(xué)減重成功，那就離不開“管住嘴”。不過，綠瘦營養(yǎng)顧問提醒大家，這個“管住嘴”并不是單純地少吃或者不吃，而是會吃，科學(xué)選擇性攝入食物。

今天，綠瘦營養(yǎng)顧問跟大家分享一些堪稱“脂肪克星”的食物。這些食物不僅能夠幫助減少體內(nèi)脂肪的堆積，還能增強飽腹感、促進(jìn)脂肪分解，甚至抑制脂肪吸收。

1、蘋果

蘋果被譽為“刮油之王”，因為其中所含的多酚和黃酮類物質(zhì)具有很好的清除體內(nèi)代謝垃圾的作用，從而有助于減重。

綠瘦營養(yǎng)顧問表示，多酚和黃酮類物質(zhì)是蘋果中的主要活性成分，它們具有很強的抗氧化作用，能夠有效地清除體內(nèi)自由基，減緩氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。同時，這些物質(zhì)還能夠調(diào)節(jié)腸道微生物平衡，促進(jìn)腸道蠕動，有助于消化和排泄。

因此，適當(dāng)攝入吃蘋果可以幫助我們保持健康的體重，預(yù)防肥胖和相關(guān)疾病的發(fā)生。綠瘦營養(yǎng)顧問提醒，千萬別多吃，吃多了容易攝入過多糖分。

2、芹菜

首先，芹菜富含纖維素，攝入適量可以幫助腸道蠕動，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘等問題。同時，纖維素還能增加飽腹感，讓人在短時間內(nèi)不會感到饑餓，從而有助于控制飲食，減輕體重。

其次，芹菜的熱量非常低，每100克芹菜僅含有約17千卡的熱量，而同等重量的米面食品熱量則高達(dá)約300千卡。因此，將芹菜納入日常飲食，可以有效降低熱量攝入，有助于減減重。

此外，芹菜還含有豐富的維生素A、維生素C和維生素K，以及鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分對維持身體健康、增強免疫力、保護(hù)視力等方面都具有重要作用。

3、魔芋

魔芋熱量低，且富含魔芋多糖。綠瘦營養(yǎng)顧問表示，魔芋多糖是一種特殊的水溶性膳食纖維，具有很高的食用價值和健康益處。

當(dāng)魔芋遇到水時，它能迅速吸水膨脹，形成一種凝膠狀的物質(zhì)。這個過程不僅增加了食物的體積，使人們在進(jìn)食時感受到更強烈的飽腹感，而且還能減緩食物在消化道中的移動速度，從而延長消化時間。這樣一來，人體對能量的吸收速度也會相應(yīng)減緩，進(jìn)而降低能量攝入。

同時，魔芋還具有降低膽固醇、預(yù)防便秘等多種健康功效，因此受到了越來越多人的喜愛。

4、綠茶

綠茶中的EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）是綠茶中含量最多的兒茶素，它具有強大的抗氧化作用。據(jù)悉，EGCG可以有效地促進(jìn)脂肪分解，從而達(dá)到減重目的。此外，EGCG還具有抗炎、抗癌等多種生物活性。

綠瘦營養(yǎng)顧問建議大家可以適當(dāng)用綠茶替代白開水，但別喝太濃的茶，以免其中的鞣酸影響鐵吸收。另外也別用剛燒開的水沖綠茶，80℃沖泡2~3分鐘為宜，這樣可以減少有益成分的損失。

5、番茄

番茄紅素是一種非常強大的抗氧化劑，它能夠幫助我們的身體抵抗自由基的侵害，從而減緩衰老過程。這種抗氧化劑的主要來源就是番茄。并且，番茄紅素能夠幫助降低低密度脂蛋白（LDL，又稱“壞膽固醇”）氧化程度，從而減少動脈硬化的風(fēng)險。

不僅如此，番茄還是個理想的減重食物，因為它熱量低，且含有膳食纖維，有效提高飽腹感。同時，它還含有豐富的水分，這有助于消除身體中的水腫。

6、海帶

脂肪的出現(xiàn)，大多時候與吃太多油膩食物、高糖食物等有關(guān)，而脂肪同樣也“害怕”某些堿性的食物，比如海帶。

據(jù)悉，新鮮海帶的熱量很低，每100克只有13大卡的熱量，屬于熱量最低的食物之一。而且海帶含有豐富的碘，能夠保證甲狀腺機能正常運轉(zhuǎn)，同時還可以幫助身體消耗熱量，提高新陳代謝。此外，海帶當(dāng)中有大量的纖維素，具有促進(jìn)腸道排泄以及排毒、清除多余脂肪的作用。

不過，綠瘦營養(yǎng)顧問強調(diào)，這些食物中的某些成分利于減重，但不能只指望著多吃它們就瘦下來。任何東西只要吃多了，都有長胖的可能性。