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在潮汕地區(qū)，揭陽相對于潮州和汕頭就顯得低調(diào)得多。直至兩個(gè)月前，揭陽萬豪酒店開幕，才填補(bǔ)了這里缺乏高端國際品牌酒店的市場空白。

這家酒店位于榕江新城核心地段，旁邊就是萬達(dá)廣場，酒店設(shè)計(jì)巧妙融合了潮汕傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，從大堂的“嵌瓷”工藝背景墻，到客房內(nèi)的建筑攝影作品，每一處細(xì)節(jié)都彰顯著對本土文化的尊重與傳承。

進(jìn)入客房，打開窗簾就能夠欣賞到榕江的旖旎，遠(yuǎn)眺到黃岐山的風(fēng)光，心情自然地豁然開朗起來。

來到揭陽的第一餐，當(dāng)然要品嘗潮州菜啦！潮州菜，清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩。在揭陽萬豪酒店中餐廳，除了鹵水拼盤、蠔仔烙這些潮州經(jīng)典菜式之外，主廚還對很多本地食材的烹飪方法，做了很多融合和創(chuàng)新，每一道都令我回味無窮。

吃完那么多好東西后，最好當(dāng)然是在酒店的恒溫泳池游十個(gè)來回，然后看看窗外的城市夜景，路上的舟居勞頓都隨著水流消散而去。

在酒店的房間實(shí)在睡得太舒服，加上游完泳，一覺就可以到天亮，很精神。吃完豐富的自助早餐，就正式開啟了我對揭陽在地文化的探索。

榕城區(qū)的舊城，是揭陽歷史人文景觀最集中的地方。在這個(gè)溫暖的冬日，最適合漫步其中了。

進(jìn)賢門是揭陽的歷史地標(biāo)，始建于明朝天啟元年，至今已經(jīng)有四百多年歷史，是原來揭陽古城的其中一個(gè)城門，而所謂“進(jìn)賢”即“增進(jìn)賢士”的意思。

以前，赴任揭陽的地方官又或者參加科舉的士子都要從進(jìn)賢門走過，以取個(gè)好意頭。至今，這個(gè)習(xí)俗依然保持著，所以就經(jīng)常會看到有家長帶著即將高考的兒女來轉(zhuǎn)幾圈。

在明、清兩代，這座城樓上設(shè)有更夫，每當(dāng)殘?jiān)挛餍?，晨曦初現(xiàn)，更夫就吹響報(bào)曉號角，聲音隨風(fēng)傳入城內(nèi)，所以“譙樓曉角”亦成為了揭陽古八景之一。

從進(jìn)賢門走兩百米，就到了揭陽學(xué)宮，是古代祭祀孔子、培養(yǎng)科舉人才的地方，又稱為“揭陽孔廟”“揭陽文廟”，始建于南宋紹興十年，在清朝光緒二年大規(guī)模重修，奠定了現(xiàn)在的格局。

揭陽學(xué)宮與廣州的番禺學(xué)宮、肇慶的德慶學(xué)宮并稱為廣東的三大學(xué)宮，粗看之下三者都是紅墻綠瓦，在建筑風(fēng)格上有不少相似之處，但細(xì)看又會有自己的一些地方特色。至于一些小紅書博主動不動都對這三個(gè)地方冠以“廣東小故宮”的名頭，我覺得就大可不必了。

《左傳》說：“國之大事，在祀與戎?！边@翻譯成大白話就是“國家大事無非是祭祀和打仗”。在潮汕文化之中，對神明和祖先的祭祀，是非常重要的組成部分。

齊林煙花火龍、英歌舞、營老爺等獨(dú)特的民俗活動，其實(shí)都是源自于潮汕人的祭祀儀式，很可惜就是今次我未有機(jī)會看到了。

祭祀，除了在日常生活為民眾提供心理慰藉之外，在對抗外敵中也經(jīng)常起到團(tuán)結(jié)組織的作用，無論是明代抗倭還是民國抗日，潮汕人都令入侵者吃盡了苦頭。

在揭陽學(xué)宮附近，就分布著城隍廟、雷神廟，雙峰寺以及大大小小各種的宗祠，每間寺廟都有著種種靈驗(yàn)的傳說，至于信不信，就由你了。

幾乎每座南方城市的市中心，都會有一條中山路。揭陽也不例外，當(dāng)我漫無目的地走著走著，就來到了這條騎樓街。

這里在民國時(shí)代開始，直至幾十年前，都一直是揭陽的商業(yè)中心區(qū)。但隨著時(shí)代的變遷，如今的中山路繁華不再，光陰在兩側(cè)的騎樓上留下了滄桑斑駁的紋理，宛如久居一隅的老者，向過往的游人靜靜訴說著這里延綿的記憶。

不過，這里卻依舊洋溢著濃郁的煙火氣息，很多真實(shí)的生活畫面，在歷史般的場景里延續(xù)了下來，街邊熱氣騰騰炒粿的老店，擺地?cái)傎u生鮮收雜物的攤販，埋頭寫對聯(lián)的大爺，眼前一幕幕，就像剪輯成了一部充滿故事感的老城電影。

逛了一整天，當(dāng)然要補(bǔ)充能量。揭陽萬豪酒店的貢廚全日制餐廳，依然沒有令我失望，這里的自助晚餐融合了全球風(fēng)味和本地潮汕特色，開放式廚房即點(diǎn)即做，正！

在晚餐后，我就決定去看看和酒店隔江相望的揭陽樓。但沒想到，真是“望山跑死馬”，雖然兩者的直線距離很近，但就要繞行東邊或西邊的橋梁，開車十幾二十分鐘才能到達(dá)。

揭陽樓面對的是一個(gè)東西向的大廣場，門前有一個(gè)號稱世界最大最重的青銅方鼎。不過當(dāng)我走近時(shí)，就未免有些失望，除了晚上不能登高展望之外，更重要的是，眼前的揭陽樓并不是古跡，而是2010年才落成的仿漢代建筑。而在唐代時(shí)所建的揭陽樓，早已消失于歷史的煙塵之中了……

第一天參觀完揭陽的文廟，第二天就參觀揭陽的武廟。文廟供奉文圣孔子，而武廟供奉的自然就是武圣關(guān)公。

古榕武廟始建于明朝嘉靖三十七年，現(xiàn)存戲臺、山門、大殿等建筑，有許多精美的木雕構(gòu)件和令人拍案叫絕的對聯(lián)，都非常值得欣賞，熟悉《三國演義》的朋友，一定會在其中找到很多典故。

關(guān)羽作為一個(gè)三國時(shí)代蜀漢的武將，為何會在中國民間信仰、乃至佛道儒三教之中都有那么高的地位呢？這里一方面既有民間戲曲小說的宣揚(yáng)，而另一方面也有歷代中國統(tǒng)治者的政治考量，這個(gè)話題我們之前有做過影片分享，大家有興趣可以看看。

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在古榕武廟不遠(yuǎn)處，有一棟非常特別的白色建筑——基督教會世光堂。從資料可以看到，這座教堂是2022年才重建，2024年才啟用的，所以建筑風(fēng)格非?，F(xiàn)代。但可惜我去的時(shí)候并非開放參觀的時(shí)間，而且也需要提前預(yù)約，所以就只能在外圍看看了。

有趣的是，與世光堂相鄰的是一間當(dāng)?shù)匕堇蠣數(shù)膹R宇，這可以看出，揭陽百姓的宗教信仰其實(shí)都是很多元的。

揭陽這座城市，既保留了很傳統(tǒng)的一面，又出現(xiàn)了越來越多的現(xiàn)代化元素，作為一個(gè)廣府人，有空不妨也走出大灣區(qū)，來感受一下潮汕文化的煙火氣與香火氣吧！